La conducción estuvo a cargo de Eduardo Ramírez, presidente de ACOVAL y Luis Germán León, periodista de la Adc.
En el segundo capítulo de la 1ra temporada 2022 de ACOVAL de Los Ríos en Radio UACh conversamos con Pastora Carcher, socias de la Cooperativa de Consumo Responsable de Valdivia “La Manzana”, sobre el VII Encuentro de Consumo Resposable. “Legumbres para el buen vivir: legumbres agroecológicas del campo a la masa”, que se realizará el sábado 2 de abril en la costanera (ex sector Helipuerto).
El encuentro, que forma parte del proyecto Legumbres Agroecológicas FIC Los Ríos, da la oportunidad que consumidores/as conozcan a pequeños/as productores/as de legumbres y otros cultivo agroecológicos, junto con profundizar en temáticas muy relevantes como son el cultivo agroecológico de legumbres, preparaciones saludables de legumbres en casa, las cadenas de valor, y obviamente el consumoresponsable.
